給食事業での地場産物活用推進リーフレットを作成しました
当事業で実施した「地産地消コーディネーター育成研修会」や「地産地消コーディネーター派遣事業(※)」等を通じて得られた給食事業での地場産物活用の工夫や、日頃から地場産物の使い手と作り手をつなぐ「地産地消コーディネーター」として活動する方々の紹介等をするリーフレットを作成しました。
給食事業での地場産物利用拡大の一助にご活用ください。
※このリーフレットは、令和4年度地域の食の絆強化推進運動事業(農林水産省補助事業)で
作成しました。
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