野菜の魅力を使って・食べて・知るワークショップ7月、9月開催参加者募集のご案内
多品目野菜の生産者で野菜の専門家の中村敏樹さん、野菜の魅力を引き出す料理を提案する牛原琴愛さんとご一緒に、季節野菜や新顔野菜を使った「使って、食べて、その魅力を知る」ワークショップを、下記日程にて東京・築地の「築地魚河岸スタジオ」で開催します。
・7月15日(金)開催第3回テーマ:「新顔から定番まで、拡がるナスの品種」
・9月16日(金)開催第4回テーマ:「キュウリ・ウリをもっと自由に食べたい」
オンラインでも参加可能です。また同時企画として、ワークショップ当日のテーマ野菜が購入できる「季節野菜セット」もご用意しております。
講座の詳細や参加申込については、下記ページをご参照ください。
みなさまのご参加をお待ちしております。
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(一財)都市農山漁村交流活性化機構(まちむら交流きこう)
まちむらラボ事務局
〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町45 神田金子ビル5階
E-mail:mlabo@kouryu.or.jp
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