平成24年度 第4回農山漁村コミュニティビジネスセミナー
~農家民宿実践編 おかあさん100選の宿から~ <span style="color:#ff0000;">※セミナーは終了しました。</span>


 おかあさん100選認定者が経営する農家民宿を対象に、地域との関わりや個々の特色等、なぜリピーターが増えるのか、また今後どのようなことに取り組まれるのかについて語っていただきます。


田村えり子さん

市ノ羽幸子さん

上田知子さん

 農山漁村コミュニティビジネスセミナーは、地域活性化の新たな切り口への「気づき」を発見するために、まちむら交流きこうが提案する新次元のセミナーです。
 既に多くの地域で農産物直売所や農家レストラン、体験民宿等が地域活性化の中核施設となりつつある中で、今後は各施設の機能を高めることと同時に、相互の連携による活動成果の面的な広がりが求められます。
 この面的な広がりを「ビジネスの視点からマネージメントする組織」が、これからの地域活性化を担うものと思われ、このような組織を「立ち上げ」「育成し」「自立させる」ことにより、地域固有の課題に対応しようとする新しい地域づくりへの取り組み活動や今後の支援方策等について解説します。

 今回のセミナーでは、農山漁村コミュニティビジネスによる地域経営の一翼を担う「農家民宿」をテーマに、農家民宿の中でも特に活気にあふれている「農林漁家民宿おかあさん100選」に選定された女性が経営する宿の人気の要因をお話いただきます。

参考:“農林漁家民宿おかあさん100選”選定基準
1 旅館業法の営業許可を取得した農林漁家民宿を経営している女性
2 農林漁家民宿を「事業」として継続的に営んできた女性
3 農林漁家民宿の施設の運営や安全管理等を担って行っている女性
4 都市住民等との交流を積極的に推進した実績のある女性
5 農林漁家民宿おかあさんのイメージに即している女性

 地域振興のかなめは人材の育成と言われています。
 おかあさん100選に選定され農家民宿を成功させている人に学ぶことは多いと思われます。自身の農林漁家民宿経営の安定に成功し、地域の活性化にも影響力を発揮している農林漁家民宿経営の女性本人から経営内容や活動実績などをご話いただきます。


当日のプログラム


13:30~13:40
  主催者挨拶 まちむら交流きこう 専務理事 齋 藤 章 一

13:40~14:20
1.「ペンション&農家レストラン ル・カルフール」
  講師 田 村 えり子 氏

 活動の特徴:
 小規模の洋風施設で、農家民宿と農家レストランを合わせて経営。自然界の食材や自家野菜と果物を中心に地元産の素材にこだわり、手作り料理を提供。津軽広域連携による修学旅行生宿泊体験などの受け入れができる組織と地域農村女性企業家のネットワークを設立し、体験交流事業や郷土伝承と地域の魅力発信するグリーン・ツーリズムコーディネーターとして活躍している。

14:20~15:00
2.「蔵の宿 みらい塾」
  講師 市ノ羽  幸 子 氏
 
 活動の特徴:
 築100年の古民家(母屋=食堂、交流場所)と築130年の蔵(宿泊場所)をリフォームした施設。 囲炉裏を利用した食事(五平餅、きのこや魚の焼き物)、季節の野菜・山菜等を組み合わせた料理をお膳で提供。食材の7割は自家産で、自ら作った堆肥で土づ くりを行い、栽培された無化学肥料の野菜を使用。

15:00~15:10
  休憩

15:10~15:50
3.「農家民宿 いちょうの樹」
  講師 上 田 知 子 氏

 活動の特徴:
 お客様には「農山村のくらしのありのまま」と「家族ぐるみのあたたかいもてなし」を提供。家族に「役割 分担」があり、「体験」と「くらし」を切り離さず自然体で受け入れていく工夫を実践。また、体験を農家の方に頼んだり、直売所を紹介したりするなど、地域 にその経済効果や交流が広がる「サービス」を心がけている。

15:50~17:10
4.「おかあさんの宿とは」
  コーディネーター:四国グリーン・ツーリズム結びのネットワーク
 代表 山 崎 真 弓 氏
   コーディネーターと講師3名による意見交換の中から「おかあさんの 宿」とは何かを考える。

(注:プログラムの詳細につきましては現在検討中の内容が含まれております)


開催概要

開催日時・会場

日 時: 平成24年5月23日(水)  13:30~17:10
会 場: まちむら交流きこう 会議室[webサイト]
東京都千代田区神田東松下町45番地 神田金子ビル5階

参加費: 5,000円(一人当たり)

JR「神田駅」 東口より 徒歩5分
東京メトロ銀座線「神田駅」3番出口より 徒歩5分
都営新宿線 「岩本町駅」 A1出口より 徒歩3分


【お問い合わせ】
(財)都市農山漁村交流活性化機構 広報情報センター部 佐藤・山浦
〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町45 神田金子ビル5階
TEL O3-4335-1982 FAX O3-5256-5211