平成13年度 調査・研究報告書の概要
体験農業推進部

　都市在住の高齢者等に対応した施設・体験・交流の現状調査および農山漁村地域に与える効果、展開方策の検討を行うこととし、農林漁業体験民宿等の民宿施設、交流施設等の現地調査を実施するとともに、高齢者及び壮年期の人々を対象としたグリーン・ツーリズムに関する意識調査を実施するなど、研究成果をとりまとめた。なお、高齢者との関連が深いと思われる障害者に関する事項についても併せて調査研究を行う。 （課題検討）

1. 高齢の人、障害のある人とツーリズムの現況
2. 高齢の人、障害のある人にとって参加しやすい交流型施設等のあり方
   −ユニバーサルデザインの視点−
3. 高齢の人、障害のある人の体験プログラム
4. 高齢の人、障害のある人への食事提供のあり方
   −地域連携による受入システム多様化の実現と食のあり方（現地実態調査）

• バリアフリー、ユニバーサルデザイン交流施設の事例
  1. 北海道弟子屈町ユニバーサルデザイン・プチホテルピュアフィールド、風曜日
  2. 東京都大島町バリアフリーペンションすばる
  3. 新潟県新井市　ARAI MOUNTAIN & SNOWPARK
• 高齢の人、障害のある人の受入実績のある事例
  1. 福島県鮫川村　あぶくま自然大学「大人の山村留学実践コース」
  2. 長野県飯山市　なべくら高原森の家等
  3. 群馬県片品村民宿みやま、片品村農業協同組合等
  4. 和歌山県美里町　民宿ひらい
• グリーン･ツーリズム型モニターツアーの事例
  沖縄県伊江村、大宜味村、国頭村（社）全国農協観光協会ふるさと倶楽部「やんばる体験モニターツアー」
• 高齢の人を対象とする専門的受入施設の事例
  1. 岩手県東和町　東和町営老人保健施設　華の苑（はなやぎのえん）（園芸療法）
  2. 神奈川県　川崎市生活リハビリクラブ・麻生
• 農村地域の高齢の人による交流受入に関する事例
  京都府大宮町（中高齢の方々を対象にしたグリーン・ツーリズムニーズ調査）、中・高齢（45歳以上）の人と大学生との回答対比を行う。

　グリーン･ツーリズムの拠点として欠かせないのが“農林漁業体験民宿”。農山漁村の仕事や生活を実感・体験できる宿泊施設です。
また体験民宿では、稲刈りやイモ堀り、海釣り、トレッキング、郷土料理作りなど、その地域ならではのさまざまな体験メニューを用意しています。
このガイドでは、“いつ”“どこで”“何を”をキーワードに体験民宿を地域別に分類し、各民宿の体験メニューと、シーズン情報を掲載しました。さらに、見所や味覚などについての情報に加え、民宿の付近の祭りや温泉、名所を紹介したマップや体験メニューで探せるメニューインデックスもついています。
体験民宿を利用するうえで上手に活用してください。
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