地産地消の推進における地域の優良コーディネーターとして、農林水産省が選定した「地産地消の仕事人」が全国で活躍しています。
この「地産地消の仕事人」の連携、そして仕事人の有する経験やノウハウの共有と普及を目的として、各地で活躍する「地産地消の仕事人」が一堂に会する全国フォーラムを東京で開催致しました。
日程：平成24年3月14日(水)
10:30～17:30 フォーラム（無料） 18:00～19:30 全体交流会（3,000円）
会場：秋葉原UDX ４Ｆ「UDXギャラリー・ネクスト１」
参加者数：１５５名（地産地消の仕事人、地産地消の推進に向けて課題を抱える地域の生産者や生産者団体・直売所関係者、料理人、学校給食関係者、観光業者等、市町村・都道府県等行政担当者等）
主催：（財）都市農山漁村交流活性化機構（まちむら交流きこう）
後援：農林水産省
■「地産地消の仕事人」とは？
フォーラムの開催報告
参加された方からのアンケートご回答
講師・パネリストのご紹介
分科会のようす
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JA雲南 営農部 次長 須山 一（島根県雲南市） 御船が丘小学校 栄養教諭 福山 隆志（佐賀県武雄市） |
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Ａ 地産地消の核となる農産物直売所 ＪＡ雲南 営農部 次長 須山 一（島根県雲南市）（株）産直新聞社 代表取締役 毛賀澤 明宏（長野県伊那市） （株）小さな流通研究所 代表取締役 鎌田 定宗（茨城県石岡市） あいとうマーガレットステーション 館長 藤関 明雄（滋賀県東近江市） オフィスシンセニアン 代表 勝本 吉伸（奈良県奈良市） Ｂ 地産地消の食・商品開発 (有)シュシュ 代表取締役 山口 成美（長崎県大村市）エスポワール オーナーシェフ 藤木 徳彦（長野県茅野市） アジチファーム 代表 義元 孝司（福井県福井市） （株）満寿屋商店 代表取締役社長 杉山 雅則（北海道帯広市） 山際食彩工房 代表 山際 博美（福島県会津若松市） Ｃ 地産地消を進める学校給食と食育 栃木市都賀学校給食センター 栄養教諭 中田 智子（栃木県栃木市）五城目町立五城目第一中学校 主任学校栄養士 吉原 朋子（秋田県五城目町） （株）総合フードサービス 代表取締役社長 長嶋 信司（新潟県新潟市） 越智今治農協 直販開発課長 西坂 文秀（愛媛県今治市） 御船が丘小学校 栄養教諭 福山 隆志（佐賀県武雄市） |
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アドバイザー (有)コスモファーム 中村 敏樹（企画委員） コーディネーター 東京農工大学大学院 教授 野見山 敏雄（企画委員） |
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| ■全体交流会（～１９：３０） ※青森県 (有)斗南丘牧場様より、飲むヨーグルトをご提供いただき、参加者の皆さまに交流会で試飲していただきました。 |