教育を目的として大人から子どもまで様々な人を受け入れ、農業や環境問題に親しませるための授業を行う農場を意味する『フランスの教育ファーム』。
ヨーロッパの中でも最もグリーン・ツーリズムが発展した伝統的な農業国『フランス』における教育ファームのこれまでの歩みと現状を豊富な事例をもとに明らかにする。
そこからわれわれが学ぶべきことは何か。
| 【目次】 | |
| はじめに 第1章 フランスの教育ファーム １−１ グリーン・ツーリズムが発達した国フランス １−２ フランスの教育ファームとは？ １−３ 教育ファームでの授業 １−４ 教育ファームの利用状況 １−５ 教育ファームの活動効果 １−６ 教育ファームの類似形態 第2章 フランスにおける教育ファームの実態 ２−１ 教育ファームの推進体制 ２−２ 教育ファームに対する規制 ２−３ 教育ファームの実例 ２−４ 教育ファームの課題と対策 |
第3章 対談と総括 〜フランスのGT、教育ファームから何を学ぶか〜 ３−１ グリーン・ツーリズムのコンセプト ３−２ グリーン・ツーリズム推進に関わる取組状況 ３−３ 教育ファームをめぐる最近の動き ３−４ 我が国は何を、どのように学ぶべきか ３−５ グリーン・ツーリズムについて ３−６ 教育ファームについて 第4章 参考資料 ４−１ グリーン・ツーリズム ４−２ 農業、アグリツーリズム ４−３ 教育制度、教育ファームでの学習内容 ４−４ 教育ファームに対する支援と規制 【参考文献】 |
