ファーマーズマーケット　農産物直売所運営のてびき
〜地域の活力を生み出す直売活動〜

発刊にあたって
私ども財団法人都市農山漁村交流活性化機構は平成13年4月に発足し、都市と農山漁村をつなぐ架け橋として農山漁村地域の活性化に向けた支援事業を進めています。本書は、農業者の所得向上に役立つマーケティング活動を探る調査研究の一環として進め、多くの皆様のご要望にお応えするために一般書として刊行することと致しました。本書が農産物直売所の安定的な運営や地域活性化の拠点として発展するための手引書として、各地での勉強会、セミナー、シンポジウムなどにご活用頂ければ幸いです。
平成13年9月　　財団法人 都市農山漁村交流活性化機構

本書の特徴
農業者の所得向上、農産物の付加価値化、農山村地域における地産地消や地域文化継承の拠点として、農業者・消費者双方の支持を集めている農産物直売所 (ファーマーズマーケット)。全国各地の農産物直売所の成功と課題に学びながら、農業者をはじめとした地域で活動を実践される方々が直売所を運営する際に役立つ手引書としてわかりやすくまとめています。